충분한 영양소를 섭취하지 못하면 아연 결핍?
안녕하세요. 영영입니다. 오늘은 다이어트 시 충분한 영양소 섭취를 하지 못한다면 아연 결핍 현상을 만들 수 있고, 이 아연결핍이 다이어트에 어떤 영향을 미치는지에 대해서 이야기해보려고 합니다. 1. 아연이란? 아연은 1900년대 초부터 생명체의 필수 미량 무기질로서 우리 몸에 약 1.5~2.5g 함유되어 있습니다. 그중 약 60%는 근육에 나머지는 골격 등에 분포되어 있습니다. 아연은 효소의 구성요소로 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성과 분해에 관여합니다. 특히 핵산 DNA와 RNA의 합성에 관여하여 세포의 분화, 증식 및 유전자 발현 과정에서 필수적인 역할을 하여 성장, 조직 및 골격 형성, 생식, 면역 기능 등이 원활하게 이루어지도록 합니다. 아연은 세포막 단백질, 특정 호르몬, 유전자 전사 인..
2023. 1. 20.
